das Blut des Aales enthält Eiweisse (Ichtyotoxine = Fischgifte) die beim Menschen zu gefährlichen Reaktionen führen können, wenn sie über Wunden in die Blutbahn gelangen. Kleine Mengen können auch in den Augen schmerzhafte Entzündungen verursachen.

Weitere Informationen über das Aalgift und wie es für den Menschen gefährlich werden kann, findet man im Anglerforum-SH